정성을 꾹꾹 눌러 담아 주먹밥을 만들다
구수한 밥 뜸 드는 냄새가 이른 아침을 깨운다. 뚝딱뚝딱 경쾌한 칼질 소리에 기분 좋은 인사까지. 꽃할매네 주먹밥&찬의 하루는 언제나 즐겁게 출발한다. 바쁘다는 핑계로 제대로 된 밥 한 끼 챙기기 쉽지 않은 시대에 이곳은 반가운 사랑방 같은 곳이다. 주부9단 시니어들이 정성 가득 건강한 식사를 차려내는 까닭이다. 심지어 가격까지 착하다. 어른 주먹만 한 주먹밥이 2천원을 넘지 않고, 3천원이면 든든한 국수까지 맛볼 수 있다. 꾹꾹 눌러 만든 주먹밥 인심은 어찌나 후한지. 수익을 목적으로 하는 곳이 아닌 만큼 배불리 먹어도 천원짜리 몇 장이면 족하다. 그렇게 생기는 약간의 수익은 어르신들의 임금 그리고 노인복지사업에 사용된다.